Tempo di preparazione: 1 ora

Difficoltà:

Ingredienti:

1 confezione di preparato per crostata e biscotti Molino Rossetto
125 g di burro morbido
1 uovo
per la copertura
1 confezione di pasta di zucchero Modellabile
zucchero a velo q b

Preparazione:

Versate il contenuto della confezione in una ciotola. Aggiungete il burro a tocchetti e un uovo intero. Impastate rapidamente, formate una palla. Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per mezz'ora. Riprendete la pasta e stendetela dello spessore di circa mezzo centimetro, su un piano leggermente infarinato. Con un cutter  a fantasmino (o con la lama infarinata di un coltello) ritagliate i biscotti e disponeteli su una teglia foderata di carta da forno. Scaldate il forno a 180° e cuocete i biscotti per circa 10-15 minuti. Per la copertura: prendete la porzione che vi serve del panetto di pasta di zucchero modellabile, e tenetelo brevemente tra le mani. Quindi stendetelo molto sottile con il matterello su una superficie spolverata di zucchero a velo. Prendete un biscotto o il cutter a forma di fantasmino e ponetelo sopra la pasta di zucchero in modo da ricavarne la forma desiderata. Spennellate la superficie della pasta di zucchero con della gelatina o con della marmellata leggermente diluita in acqua calda e adagiatela sui biscotti. Fate aderire bene e servite.