Tempo di preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Ingredienti:

250 g di preparato per dolci di carnevale Molino Rossetto
25 g di burro
1 cucchiaio di olio
1 uovo
1 bicchierino di grappa
olio per friggere
zucchero a velo

Preparazione:

In una terrina lavorate insieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto abbastanza compatto. Stendete l’impasto su un ripiano e tiratelo con un matterello in una sfoglia sottile. Ritagliate la sfoglia a rombi delle dimensioni che preferite. Fate scaldare l’olio in una padella capiente e immergetevi i crostoli. Lasciateli friggere fino a che avranno raggiunto un colore leggermente dorato. Scolateli e fateli asciugare su della carta assorbente. Spolverate i dolci con abbondante zucchero a velo e serviteli.
Lo stesso impasto può essere cotto in forno a 180°per circa 15 minuti.