La natura nel piatto

Le ricette delle nostre vellutate sono state pensate per offrire un prodotto buono, sano e soprattutto naturale.
Le farine di legumi sono alla base di ogni ricetta: la materia prima viene selezionata e prepulita, mandato in pressione l’impianto e sottoposta a vapore alla temperatura di 110 gradi.
Una volta che il legumi sono precotti, vengono mandati in forno e, quindi, essiccati.
Questo processo e la tecnologia dell’impianto consente di mantenere tutte le proprietà delle farine, grazie ai cicli di basse temperature.

Nelle nostre vellutate quindi viene mantenuto il sapore autentico dei legumi e tutte le loro proprietà.
Sono prodotti naturali e biologici, certificati senza glutine.

L’elemento principale sono i legumi e in accompagnamento abbiamo pensato a una serie di spezie per rendere il prodotto unico e dal sapore inconfondibile.
Per arricchire e rendere le vellutate più saporite diamo ampio spazio alla fantasia e ai gusti in cucina…potete aggiustare con sale e pepe, un filo d’olio…et voilà!
In due minuti le vostre vellutate sono pronte!