100% Grano Italiano

100% Grano Italiano

Una linea di farina selezionate, 100% Made in Italy

Il frumento fu tra le prime piante ad essere coltivate. Il centro è stato identificato dagli archeologi nella valle del Tigri e dell'Eufrate, area che per la sua forma è stata definita la Mezzaluna fertile.
E nell’antica Roma, l'assicurare alla città il regolare approvvigionamento del grano divenne il cardine della politica dell'impero romano. Il frumento rientrava nelle abitudini alimentari dei romani, a differenza dei Siciliani, consumatori di hordeum (orzo) sulla base della tradizionale agronomia greca. Le abitudini della plebs romana indussero a promulgare la legge Terenzia Cassia volta a reperire frumento di buona qualità.
Dall’antica Roma fino ai giorni nostri, anche in Italia si può trovare oltre alla più usata farina di grano tenero bianca 0, o 00 con la quale produciamo pane, pasta, prodotti da forno, dolci, ecc., numerosi grani antichi, tutti da riscoprire!

Utilizzare prodotti del territorio valorizza l’ambiente e il lavoro che viene eseguito ogni giorno, con meticolosa cura.
Molino Rossetto ha selezionato i grani migliori per dare spazio tra gli scaffali, a prodotti che racchiudono il cuore delle nostre terre.
L’Acquisto dei prodotti a Km 0 è una vera e propria filosofia di vita. Con il KM 0 contribuiamo alla salvaguardia dell’ambiente grazie alla riduzione sia dell’emissione di anidride carbonica da parte e i mezzi di trasporto.
Inoltre, scegliere un’alimentazione sana significa mangiare un prodotto fresco, stagionale e ricco di proprietà organolettiche e non è sfinito da lunghi viaggi.

Le nostre farine con 100% grano italiano: