Molino Rossetto al Salone del Gusto - Terra Madre 2016
Torino - dal 22 al 26 Settembre 2016 : Parco del Valentino F 247
Terra Madre Salone del Gusto è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico e senza biglietto di ingresso.
Un grande Mercato con espositori dai cinque continenti e Presìdi Slow Food, tanti eventi per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, le proiezioni cinematografiche presso la Mole Antonelliana, una prestigiosa Enoteca, Conferenze per ampliare i punti di vista sul mondo dell’alimentazione, Forum per dare voce alle comunità del cibo, spazi di incontro e molto altro, per scegliere consapevolmente il futuro del cibo, il nostro futuro.
Il tema dell'edizione 2016 è voler bene alla terra.
Terra Madre Salone del Gusto 2016 mette al centro un tema che ha un significato profondo: voler bene alla terra è coltivarla, prendersene cura, occuparsene con gentilezza e amore, custodendo l’ambiente e il pianeta in cui viviamo. Il voler bene alla terra deve essere un segno distintivo di questo momento storico, un imperativo per tutti.
Le comunità del cibo di Terra Madre meglio di chiunque altro possono trasmettere il valore di questa affermazione. Il ruolo dei contadini è cruciale perché rappresenta, al tempo stesso, una pratica quotidiana di lavoro – di semina, nutrimento, potature, raccolta… – e un’operazione intellettuale che si porta dietro un complesso insieme di conoscenze.
Slow Food ha sempre cercato di mettere insieme contadini e coproduttori, creando una filiera virtuosa, e Terra Madre Salone del Gusto è uno dei tanti modi per farlo. Valorizzando il lavoro degli uni e attivando la consapevolezza degli altri.
Una filosofia e un pensiero condiviso anche da Molino Rossetto, che quest'anno attroverso i diversi progetti e le partecipazione alle fiere di settore ha voluto affermare la tendenza verso ciò che è biologico e la riscoperta e la valorizzazione dei grani andini e antichi.
Con questo ulteriore ampliamento dell'offerta bio, volevamo ribadadire la volontà di presidiare uno dei segmenti più performanti del mercato e la capacità di creare dinamismo e valore in un segmento commodity. Una continua spinta innovativa che si traduce non solo nel recepire i trend di mercato ma anche nel soddisfare le esigenze di un consumatore sempre più consapevole, attento non solo all'origine e alla qualità dei prodotti che consuma, ma anche all'eticità dell'azienda che li produce.
Infine, per ricordare il nostro impegno a sostegno di Oxfam Italia, organizzazione internazionale impegnata in progetti di sviluppo contro la fame e la lotta alla povertà, abbiamo deciso di dedicare un'area del nostro spazio espositivo - Parco del Valentino F 247 - all'allestimento di una selezione di immagini della mostra fotografica itinerante "Il Chicco del Buen Vivir", che racconta il viaggio di Chiara Rossetto in Ecuador alla scoperta dei grani andini coltivati dalle donne della comunità di Cotacachi dove Oxfam, appunto ha seguito diversi progetti di sviluppo.
Con questo ulteriore ampliamento dell'offerta bio, volevamo ribadadire la volontà di presidiare uno dei segmenti più performanti del mercato e la capacità di creare dinamismo e valore in un segmento commodity. Una continua spinta innovativa che si traduce non solo nel recepire i trend di mercato ma anche nel soddisfare le esigenze di un consumatore sempre più consapevole, attento non solo all'origine e alla qualità dei prodotti che consuma, ma anche all'eticità dell'azienda che li produce. - See more at: http://www.molinorossetto.com/it/blog/70-molino-rossetto-a-sana-2016#sthash.N6R62mO8.dpuf
Vi aspettiamo a Torino al Parco del Valentino F 247 con tantissime novità.
#MolinoRossettoGoesToTerraMadre
Segute il live sui nostri social:
Terra Madre Salone del Gusto è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico e senza biglietto di ingresso.
Un grande Mercato con espositori dai cinque continenti e Presìdi Slow Food, tanti eventi per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, le proiezioni cinematografiche presso la Mole Antonelliana, una prestigiosa Enoteca, Conferenze per ampliare i punti di vista sul mondo dell’alimentazione, Forum per dare voce alle comunità del cibo, spazi di incontro e molto altro, per scegliere consapevolmente il futuro del cibo, il nostro futuro.
Il tema dell'edizione 2016 è voler bene alla terra.
Terra Madre Salone del Gusto 2016 mette al centro un tema che ha un significato profondo: voler bene alla terra è coltivarla, prendersene cura, occuparsene con gentilezza e amore, custodendo l’ambiente e il pianeta in cui viviamo. Il voler bene alla terra deve essere un segno distintivo di questo momento storico, un imperativo per tutti.
Le comunità del cibo di Terra Madre meglio di chiunque altro possono trasmettere il valore di questa affermazione. Il ruolo dei contadini è cruciale perché rappresenta, al tempo stesso, una pratica quotidiana di lavoro – di semina, nutrimento, potature, raccolta… – e un’operazione intellettuale che si porta dietro un complesso insieme di conoscenze.
Slow Food ha sempre cercato di mettere insieme contadini e coproduttori, creando una filiera virtuosa, e Terra Madre Salone del Gusto è uno dei tanti modi per farlo. Valorizzando il lavoro degli uni e attivando la consapevolezza degli altri.
Una filosofia e un pensiero condiviso anche da Molino Rossetto, che quest'anno attroverso i diversi progetti e le partecipazione alle fiere di settore ha voluto affermare la tendenza verso ciò che è biologico e la riscoperta e la valorizzazione dei grani andini e antichi.
Con questo ulteriore ampliamento dell'offerta bio, volevamo ribadadire la volontà di presidiare uno dei segmenti più performanti del mercato e la capacità di creare dinamismo e valore in un segmento commodity. Una continua spinta innovativa che si traduce non solo nel recepire i trend di mercato ma anche nel soddisfare le esigenze di un consumatore sempre più consapevole, attento non solo all'origine e alla qualità dei prodotti che consuma, ma anche all'eticità dell'azienda che li produce.
Infine, per ricordare il nostro impegno a sostegno di Oxfam Italia, organizzazione internazionale impegnata in progetti di sviluppo contro la fame e la lotta alla povertà, abbiamo deciso di dedicare un'area del nostro spazio espositivo - Parco del Valentino F 247 - all'allestimento di una selezione di immagini della mostra fotografica itinerante "Il Chicco del Buen Vivir", che racconta il viaggio di Chiara Rossetto in Ecuador alla scoperta dei grani andini coltivati dalle donne della comunità di Cotacachi dove Oxfam, appunto ha seguito diversi progetti di sviluppo.
Vi aspettiamo a Torino al Parco del Valentino F 247 con tantissime novità.
#MolinoRossettoGoesToTerraMadre
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