Plumcake bio alle mele

  • Plumcake bio alle mele

INGREDIENTI

1 confezione preparato per torta soffice bio Molino Rossetto
125 g di burro morbido
3 uova intere
150 ml di latte (circa un bicchiere) 
2 mele bio (raccolte dall'albero) 

PRODOTTI USATI

  • Sbattitore elettrico
  • PREPARATO PER TORTA SOFFICE BIO - 400 G -

PREPARAZIONE

Sbucciate una mela, tagliatela a pezzetini e irroratela con il succo di limone. Sbattete le uova, unite il latte e la miscela un pò alla volta, per finire anche il burro. Impastate il tutto con uno sbattitore elettrico o con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Sbucciate l'altra mela a fette sottilissime e posizionatele al centro dello stampo per plumcake. Affondatele un pò e cospargetele con dello zucchero e dei fiocchetti di burro. Versate il composto in uno stampo per plumcake imburrato (della lunghezza di 22 cm). Mettetelo inforno a 180°C per circa 40-45 minuti.