Crostata di pere e frutta secca bio

  • Crostata mele e noci bio

INGREDIENTI

1 confezione di Preparato per Crostata e Biscotti BIO Molino Rossetto
125 g di burro
1 uovo intero
400 gr di pere bio
frutta secca bio a piacere
succo di limone bio

PRODOTTI USATI

  • PREPARATO PER CROSTATA BIO - 400 G -

PREPARAZIONE

Disponete il contenuto della confezione a fontana sul tavolo, mettete al centro il burro tagliato a pezzettini e un uovo intero.
Impastate rapidamente quindi fate riposare il composto in frigorifero per 30 minuti avvolto in un foglio di pellicola trasparente.
Poi stendete la pasta con il mattarello, riponetela sulla tortiera (tenendo da parte un terzo dell'impasto per la guarnizione) e con i rebbi di una forchetta bucherellate il fondo della pasta.
Tagliate a fettine sottili le pere, disponetele sulla pasta e spruzzate il succo di limone.  Aggiungete la frutta secca, per noi uvetta e noci, a piccoli pezzi distribuendole su tutta la superficie.
Con la pasta rimasta tagliate con la rotella delle striscioline di circa un centimetro di larghezza, quindi decorate.
Cucinate in forno già caldo a 180°C per 30 minuti circa.