Torta al cioccolato con farina di grano tenero tipo 1

  • Torta al cioccolato con farina di grano tenero tipo 1

INGREDIENTI

250 g di farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra Molino Rossetto
4 uova
250 gi dizucchero
200 g di cioccolato fondente
200 g di burro
1 bustina di lievito vanilinato Molino Rossetto
un pizzico di sale

PRODOTTI USATI

  • Farina BIOLOGICA di grano tenero TIPO 1 macinata a pietra - 500g -
  • Lievito vanilinato per dolci senza glutine - 3 buste per 16g cad -

PREPARAZIONE

In un pentolino sciogliete a fiamma bassa il burro con il cioccolato. In una terrina montate le uova con lo zucchero e aggiungeteci la farina di grano tenero tipo 1, il lievito setacciato e il sale.
A questo punto unite i due composti e versate il tutto in una teglia dalla forma a piacere (diametro ideale 26 cm) imburrata e infarinata o ricoperta con carta da forno.
Infine informnate,  in forno preriscaldato a 160°C per 30 minuti circa.