Torta Saracena

  • Torta Saracena

INGREDIENTI

1 confenzione di Preparato per TORTA DI GRANO SARACENO Selezioni Molino Rossetto
150 g di burro
80 ml di latte
3 uova
Zucchero a velo
Marmellata a piacere

PREPARAZIONE

In una ciotola sbattete le uova fino a che risulteranno spumose. Aggiungete il latte, il preparato poco alla volta e il burro, quindi lavorate tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico per pochi minuti.
Versate il composto in uno stampo per torta del diametro di 20-22 cm imburrato o rivestito con carta da forno a 180°C per 35 minuti circa. I tempi di cottura possono variare di 5-10 minuti a seconda del forno usato, per conferma della cottura utilizzate uno stuzzicadente e forate al centro la torta, se estratto risulta asciutto la torta è cotta. Fate raffreddare e tagliate a metà il dolce e distribuite due o tre cucchiai di marmellate di ribes o fragole. Richiudete con il disco superiore e spolverizzate di zucchero a velo.