Passione al cioccolato

  • Passione al cioccolato

INGREDIENTI

400 g di preparato per torta al soffice al cacao senza glutine Molino Rossetto
125 g di burro morbido
3 uova intere
150 ml di latte

Per lo sciroppo:
125 ml di acqua
100 g di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
Peperoncino in polvere q.b.

PRODOTTI USATI

  • Preparato per Torta soffice al cacao - senza glutine - 400g -

PREPARAZIONE

Versate il preparato per torta al cacao in una ciotola, aggiungete il burro molto morbido a pezzetti, le uova e il latte. Con un frullatore elettrico impastate, a velocità bassa, fino a che il composto sarà liscio ed omogeneo. Imburrate un stampo per torte a cerniera e cuocete nel forno già caldo ad una temperatura di 180° per circa 35 minuti circa.
Fate la prova stecchino – dovrà uscire leggermente umido. Intanto preparate lo sciroppo facendo bollire per 5 minuti o poco più acqua, peperoncino, cacao e zucchero, in modo che vena uno sciroppo un po’ denso. Bucherellare la torta ancora calda e nella sua teglia con uno stecchino e versarci lo sciroppo. Fate raffreddare completamente e solo allora tirare fuori dalla teglia. Decorare con i pezzetti di cioccolato.