Ghiaccioli ai lamponi e semi di chia

  • Ghiaccioli ai lamponi e semi di chia

INGREDIENTI

250 g di lamponi
1 limone Bio
2 cucchiaini di stevia
300 g di yogurt di soia Bio
1 confezione di semi di chia di Molino Rossetto

PREPARAZIONE

In una casseruola mettete i lamponi tagliati a pezzetti, il succo del limone e la buccia grattugiata, la stevia e portate a ebollizione fino a che i frutti non si saranno sciolti.
Lasciate raffreddare e aggiungete i semi di chia.
Ponete il composto in 4 stampini da ghiaccioli o in 4 bicchierini di plastica e mettete al centro lo stecco in legno.
Lasciate gelare in freezer per tutta la notte.