Muffin zucca e limone al profumo di fiori d'arancio

  • Muffin zucca e limone al profumo di fiori d'arancio

INGREDIENTI

150 grammi di farina 00 100% grano italiano Molino Rossetto
1 bustina di lievito per dolci senza glutine Molino Rossetto
1 bustina di aroma fiori d'arancio senza glutine Molino Rossetto
1 uovo
120 g di zucchero semolato
succo di un arancia
succo di mezzo limone
50 g di purea di zucca
zucchero a velo

PRODOTTI USATI

  • Farina
  • Lievito vanilinato per dolci senza glutine - 3 buste per 16g cad -
  • AROMA FIOR D'ARANCIO - SENZA GLUTINE - 2 BUSTE PER 2,5 G -

PREPARAZIONE

In una terrina mettere l’uovo con lo zucchero, con una frusta amalgamare il tutto, unire il succo d’arancia, il succo di limone e la purea di zucca e mescolare ancora, unire la farina, il lievito e poi l'aroma ai fiori d'arancio.
Imburrare dei pirottini o stampini per muffin e versare in ognuno due cucchiai di impasto.
Cucinate i muffin in forno statico, preriscaldato a 170° per 15/20 minuti circa, quando i muffin sono ben dorati toglieteli dal forno e serviteli spolverizzandoli di zucchero a velo.