Scones

  • Scones

INGREDIENTI

1 confezione di preparato per pancakes Molino Rossetto
130 g di latte
Per la farcitura:
marmellata di fragole
burro

PRODOTTI USATI

  • Preparato per pancakes - 250g -

PREPARAZIONE

Preriscaldate il forno a 230°.

In una ciotola versate il preparato per pancake e scone e aggiungetevi il latte a temperatura ambiente. Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Trasferite l’impasto su un piano infarinato e lavoratelo per diverse volete a mano. Formate un rotolo di 2 cm di diametro e tagliatelo a fette di uno spessore di 4 cm. Con un coltello incidete la superficie di ogni rondella ottenuta.

Trasferite gli scone su una teglia ricoperta di carta da forno e fate cuocere per circa 10 minuti.

Potete servire gli scones per colazione con abbondante burro oppure per il té accompagnati da confetture di frutta rossa.

Per rendere l’impasto degli scones ancora più invitante potete aggiungere dell’ uvetta.