PANE BIANCO

  • PANE BIANCO

INGREDIENTI

500 di preparato per pane bianco Molino Rossetto
290 ml di acqua

PREPARAZIONE

Scoigliete la busta di lievito secco attivo in 290 ml di acqua. Versate su una superficie piana, oppure su una ciotola il preparato per pane bianco. Aggiungete il lievito sciolto nell'acqua e impastate per 5-10 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciatelo lievitare per circa un'ora in luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina. Lavorate nuovamente l'impasto, create le forme desiderate e lasciatele lievitare per altri 30-40 minuti coperte in luogo tiepido. Quindi infornate a 200° C per circa 20-30 minuti.
Potete utilizzare questo preparato anche nella macchina del pane.