Pane da Tramezzino con la macchina del pane

  • Pane da Tramezzino con la macchina del pane

INGREDIENTI

500 g di farina di grano tenero bio "00" Molino Rossetto
300 ml di latte
7 g di lievito di birra secco Molino Rossetto
50 ml di acqua
50 g di burro fuso
20 g di zucchero
10 g di sale

PRODOTTI USATI

  • Farina tipo

PREPARAZIONE

In una padella sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire.

Versate nel cestello il latte, l'acqua e il burro fuso intiepidito.

In una ciotola miscelate la farina di grano tenero Bio "00", lo zucchero e il lievito di birra secco, versate tutto nel cestello e poi ggiungete il sale.

Per la macchina del pane: impostate il programma 11 della macchina del pane Molino Rossetto e avviate. Quando il programma sarà terminato sfornate e lasciatelo raffreddare su una gratella.

Tagliate il pane a fette e farcite a piacere i tramezzini.