2 - Farina biologica di farro - 500 g -
La farina di farro è ottima per la panificazione grazie alle carattestiche di questo cereale. Il pane che si ottiene ha un ottimo sapore e profumo. La farina di farro di per sè non è molto forte, è opportuno rinforzarla con un 25% di farina Manitoba.
Può contenere soia, semi di sesamo e latte.
Caratteristiche tecniche*: W 85-115, P/L tra 0,1 e 0,25
Lo sapevi che...scopri di più sul FARRO