Farina W400 - 500 g -
Farina di forza W 400 di grano tenero tipo "00" di estrema forza.
Ideale per la realizzazione di lievitati complessi come pandoro, panettone, colomba, veneziana, babà, savarin e per rinforzare farine più deboli. Senza glutine aggiunto.
Caratteristiche tecniche: W400 -- P/L 0,60
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano soia, semi di sesamo e latte.