Cookies nocciole e mandorle - senza glutine

  • Biscotti senza glutine, brutti ma buoni!

INGREDIENTI

260 g di preparato per cookies nocciole e mandorle Molino Rossetto
1 albume d’uovo
6 g di lievito per dolci (mezza bustina)

PREPARAZIONE

Scaldate il forno a 160°. Montate a neve l’albume e unitevi poco alla volta il Preparato per cookies nocciole e mandorle Molino Rossetto. Infine aggiungete il lievito per dolci amalgamando bene il composto, finchè sarà omogeneo. Formate i biscotti a piacere, o con gli appositi stampini precedentemente imburrati. Cuocete in forno per circa 20 minuti. Questi biscotti sono ideali accompagnati dal tè freddo o caldo oppure da vini liquorosi come il Vinsanto , il Passito o Malvasia.