FARINA DI CASTAGNE SENZA GLUTINE - 400 g -

Farina di castagne senza glutine ottima per castagnaccio e altre ricette

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6,49 €

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  • BISCOTTI ALLA FARINA DI CASTAGNE

    BISCOTTI ALLA FARINA DI CASTAGNE

    Versate la farine e il cacao amaro in una ciotola capiente. Unite il burro spezzettato, lo zucchero a velo, il sale, lavorateli con la punta delle dita, poi aggiungete i tuorli e la farina lavorando delicatamente finché l'impasto diventa omogeneo. Io ho aggiunto una goccia di latte per poterlo lavorare più facilmente.   Formate una palla,...
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  • Crepes d'orzo con castagne e guanciale

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    Sbattete le uova in una terrina con un pizzico di sale, unite la farina d'orzo setacciata e mescolate con una frusta. Versate a filo il latte, sempre mescolando, e fate riposare in frigorifero per circa 2 ore. Ungete una padella con poco burro, scaldatela e versate al centro un mestolo circa di impasto e distribuitelo per tutto il diametro...
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  • Crostata di cioccolato e castagne

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    Preparate la frolla mescolando le farine con il burro freddo, lavorando gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Poi aggiungete lo zucchero a velo, il lievito setacciato e i semi della vaniglia. Incorporate l’uovo e i tuorli e lavorate brevemente gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formate...
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