PIC NIC ESTIVO

  • Naked Cake

PREPARAZIONE

Vellutata di piselli abbinamenti: ciliegie spadellate, stracciatella di bufala, menta, foglioline di calendula oppure ricotta lavorata al cucchiaio, menta, piselli e fave fresche

Vellutata di ceci abbinamenti: ceci alla paprica affumicata (ceci già cotti, spolverizzati di paprica affumicata, sale e peperoncino, poi passati al forno) e yogurt greco oppure crostini alle erbe e feta sbriciolata

 

Nel cestino: vellutate cotte, imbottigliate e pronte da bere o servire in ciotoline abbinate ad altri ingredienti (sopra), frutta, acqua, pomodori da mangiare come fossero frutti, taralli, mandorle e noci, frutta freschissima.