LIEVITO MADRE ESSICCATO

Lievito naturale, lievito secco. Garantisce stabilità nella lievitazione, migliora gusto e aroma del prodotto finito. Consigliamo 35 g di lievito per 500 g di farina. Si utilizza sciolto in acqua a temperatura ambiente oppure miscelato direttamente alla farina.

Può contenere tracce di uova e latte.

575 Confezioni in magazzino

1,99 €

Add to wishlist

Il nostro lievito madre

Il nostro lievito madre

Sul fronte della confezione del nostro lievito madre essiccato è chiaramente indicato che il prodotto è costituito da due distinte componenti e cioè il lievito naturale (che costituisce il 70% del prodotto e che ne determina quindi la denominazione) ed il lievito secco . Tale specifica è ripetuta poi correttamente anche nell’ elenco...
LEGGI
  • Pancarré con lievito madre

    Pancarré con lievito madre

    Versate nel cestello della macchina del pane gli ingredienti in questo ordine: prima 125 g di acqua, poi il latte, aggiungete la farina il lievito madre e lo zucchero già miscelati fra loro. Avviate il programma sandwich o un altro programma della durata di 3 ore. Dopo 2 minuti aggiungete all’impasto altri 20 g d’acqua, il burro fuso tiepido e...
    LEGGI