Crumble di pere, cocco e cioccolato
INGREDIENTI
Ingredienti (per 4 persone)
1-2 pere kaiser
30 g burro
30 g zucchero
80 g cucchiai di MINI FIOCCHI BIGOOD
3 cucchiai di cocco rapé
30 g burro freddo
20 g zucchero
20 g noci tritate
20 g gocce di cioccolato
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PREPARAZIONE
1) Per prima cosa prepara le pere in padella, fai sciogliere il burro aggiungi lo zucchero e le pere a cubetti e cuoci a fiamma dolce per 10 minuti, poi spegni e tieni da parte.
2) Prepara il crumble: riunisci in una ciotola tutti gli altri ingredienti e a mano forma un composto bricioloso.
3) Distribuisci le pere nelle cocottine e poi il crumble, cuoci in forno caldo ventilato a 180° per 12-15 minuti o in AF a 180° per 10-12 minuti.
4) Estrai e servi caldo o tiepido con panna montata, gelato alla vaniglia oppure yogurt greco.
