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152 - FARINA DI MAIS PER POLENTA FIORETTO - 500gr

La farina di mais fioretto gialla è una farina di mais macinato a grana fine. E' adatta per realizzare polente morbide ed è ottima anche per la preparazione di dolci e biscotti.

LA POLENTA CLASSICA:

Dosi per 5 porzioni

  • 1,2 L di acqua
  • 280gr di farina di mais fioretto
  • sale q.b.
Dosi per 8-10 porzioni
  • 2 L di acqua
  • 500 gr di farina di mai fioretto
  • sale q.b.
 
 

Può contenere cereali contenenti glutine, soia, latte e semi di sesamo.


 

136 Confezioni in magazzino

1,00 €

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    Mettete l’uvetta in ammollo nella grappa per circa 20 minuti, in modo che si ammorbidisca, quindi scolate e tenete da parte. In una terrina capiente mescolare farina 00, farina fioretto, sale e lievito. Aggiungete il burro freddo a cubetti e, con le dita, lavoratelo insieme alla farina fino ad ottenere un composto simile a delle briciole....
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