Plumcake all'arancia
INGREDIENTI
250 g di farina 00 100% grano italiano Molino Rossetto
3 uova
120 g di zucchero di canna
10 g di lievito per dolci senza glutine Molino Rossetto
1 cucchiaio di miele di agrumi
100 ml di olio di semi di girasole
100 ml di spremuta d’arancia
1 bustina di Aroma di fiori d’arancio Molino Rossetto
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
Montate le uova con lo zucchero e il miele con le fruste elettriche per pochi minuti, fino ad ottenere un composto leggermente spumoso.
Aggiungete l’olio e la spremuta, quindi continuando a mescolare aggiungete la farina setacciata con il lievito e l’aroma di fiori d’arancio.
Mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, quindi trasferite l’impasto in uno stampo da plumcake oliato ed infarinato e cucinate il dolce nel forno preriscaldato a 180°C per 40- 45 minuti.
Foto e ricetta dal blog un Tocco di Rossetto di Chiara Rossetto: http://www.untoccodirossetto.com/plumcake-allarancia/
