12 DICEMBRE 2026 - DOLCI NATALIZI

Se vuoi stupire le persone che ami con lievitati soffici e profumati, ma l’idea di cimentarti ti spaventa, abbiamo pensato all’esperienza perfetta per te.

Porta in tavola la magia delle feste senza complicazioni e senza stress: impara a padroneggiare impasti perfetti, soffici come nuvole e avvolti dal tipico profumo natalizio.

Cosa ti aspetta in Academy:

• Welcome Coffee: Ti aspettiamo 15 minuti prima (alle 08.45) per un caffè insieme e una degustazione delle nostre torte e dei nostri preparati dolci. Un momento di relax per entrare nell'atmosfera di Molino Rossetto.

• Le ricette protagoniste delle Feste: Insieme realizzeremo un soffice Danubio (in un'inedita e versatile versione con impasto neutro, non salato) e una speciale Brioche dal profumo di Panettone, la soluzione ideale per chi vuole portare in tavola l'aroma tipico del Natale con la massima soddisfazione e senza la complessità del grande lievitato tradizionale.

• Un Maestro dell'arte bianca per te: Sarai guidato da un professionista della panificazione. Non è un corso teorico: avrai un esperto al tuo fianco pronto a insegnarti a sentire la morbidezza dell'impasto, a gestire la lievitazione e ad avvolgere ogni creazione di profumi inconfondibili.

• Zero stress, tutto pronto: Sappiamo che la lievitazione richiede i suoi tempi. Troverai già pronti alcuni impasti a diverse fasi di maturazione preparati dai nostri esperti: questo ti permetterà di capire subito, visivamente e al tatto, la differenza tra le varie fasi di lavorazione, saltando le ore di attesa.

• La tua postazione professionale: Avrai uno spazio tutto tuo, con le nostre migliori farine, lieviti selezionati e attrezzatura dedicata. Metterai le mani in pasta per creare i tuoi capolavori lievitati. Portiamo noi tutto il necessario, tu porti solo la passione... e un contenitore per le tue creazioni fragranti!

• Il tuo manuale: Ti consegneremo la tua dispensa personale, una guida pratica e tecnica con le ricette, i segreti sulle temperature e i trucchi del maestro per sfornare meraviglie nel tuo forno di casa ogni volta che lo desideri.

• Finale: Il profumo di festa e di lievitati appena sfornati ti accompagnerà nel viaggio di ritorno. Porterai a casa tutto ciò che hai creato, pronto per essere condiviso e gustato con la fierezza di chi ha imparato i segreti della vera arte bianca.

Informazioni:

• Dove: Molino Rossetto Academy - Via Strada dei Pescatori 6, Codevigo (PD).

• Quando: Dalle 09.00 alle 12.30.

• Suggerimento: Arriva alle 08.45 per goderti il Welcome Coffee.