Crostata alle pesche Senza Cottura

1) Seguite le indicazioni per comporre la crostata, come da indicazioni sulla confezione. Andrano previsti burro e latte fresco.

2) Se utilizzate le pesche sciroppate, vanno semplicemente scolate dalla loro acqua e tagliate a fettine. Se utilizzate quelle fresche, tuffatele in acqua bollente per pochi istanti, in modo da poter eliminare la buccia facilmente. Poi tagliatele a spicchi, eliminate il nocciolo e la parte interna e disponetele sulla torta.

3) A parte fate uno sciroppo di acqua e zucchero per lucidare la frutta. Attendete che si raffreddi, disponete anche dei piccoli frutti in contrasto di colore e lucidate.

Tenete il dolce in frigorifero sino al momento di servirlo.