PANCAKES INTEGRALI SENZA UOVA
INGREDIENTI
Dose per 4 persone
1 confezione di preparato per pancakes di Molino Rossetto
330 ml latte
Yogurt vegetale, frutta fresca, sciroppo d'acero per guarnire
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
1) In una ciotola unite il latte al preparato e mescolate con lo sbattitore elettrico. Aggiungete lentamente il contenuto della confezione e continuate a mescolare, cercando di evitare la formazione di grumi, fino ad ottenere una pastella omogenea.
2) Riscaldate la padella a fuoco moderato (ungendola prima con un po' d'olio) e versate circa 3 cucchiai di pastella. Cuocete finché sulla parte superiore non inizieranno a formarsi delle bolle, quindi girate il pancake e cuocete dall'altro lato.
3) Procedete così fino a esaurire la pastella (dovreste ottenere circa 10 pancake). Servite al naturale oppure aggiungete sciroppo d'acero, frutta fresca a scelta o yogurt veg.
