1. Home
    2. /
  2. Prodotti
    3. >
  3. BIGOOD
    4. >
  4. BOCCONCINI VEGETALI DA REIDRATARE - 50 GR

BOCCONCINI VEGETALI DA REIDRATARE - 50 GR

Confezione da 50

La Linea Plant Based BIGOOD è un'innovativa proposta di referenze a base di proteine vegetali del pisello testurizzato. Con l'aumento della consapevolezza ambientale e della domanda di alternative sostenibili alla carne, la Linea Plant Based da reidratare è pensata per soddisfare le esigenze di chi ricerca un'alimentazione sana, ad alto contenuto proteico e sostenibile senza rinunciare al gusto e alla praticità.

  • •Alto contenuto di fibre
  • •65% proteine
  • •Proteine di pisello 100g 

I BOCCONCINI VEGETALI BIGOOD da reidratare sono adatti come sostituto della carne, per realizzare bocconcini alla paprika, spezzatino e bocconcini al curry. Con 50 gr di prodotto si possono ottenere 2 porzioni. 

 

Le proteine del pisello testurizzate sono ottenute dalla lavoraizone del legume, privato dei grassi e dei carboidrati e possono sostituire le proteine animali dal punto di vista nutritivo. 

 

GULASH CON BOCCONCINI VEGETALI - INGREDIENTI per 2 porzioni 

  • 50g di Bocconcini vegetali BIGOOD, 
  • 80g di trito di sedano,
  •  carote e cipolla,
  • 100ml di brodo, 
  • 20 gr di doppio concentrato di pomodoro,
  • 50gr di vino rosso,
  • 2 cucchiai di olio EVO,
  • 1 cucchiaino di paprika,
  • q.b alloro,
  • pepe e sale.

PROCEDIMENTO

1) In una casseruola, a fuoco medio, ammollate per 3 minuti i bocconcini vegetali BIGOOD con il brodo che avete precedentemente portato a bollore.
2) Lasciate riposare per 5 minuti a fuoco spento e, una volta raffreddato, togliete e strizzate i bocconcini dal brodo e teneteli entrambi da parte.
3) Nel frattempo, in una padella soffriggete il trito di verdure con olio e rosmarino per circa 3 minuti e versatevi i bocconcini.
4) Versate ora il doppio concentrato di pomodoro, il vino rosso, il brodo e la paprika e cuocete, a fuoco basso, per circa 5 minuti. A fine cottura aggiustate con sale e pepe.

 

FAQ - Domande Frequenti:

1) Il macinato vegetale è adatto per una dieta vegana?
Sì, il Macinato Vegetale BIGOOD è 100% vegetale e adatto a diete vegane.

2) Come si conserva il macinato vegetale?
La confezione in Doypack è richiudibile, inoltre consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e asciutto.

3) Quanto dura una confezione dopo l’apertura?
Una volta aperta, si consiglia di consumare il prodotto entro la data di scadenza riportata in confezione

3) Una volta cotto il prodotto quanto dura in frigo?
Si consiglia di consumarlo entro 3-4 giorni e conservarlo in frigo in un contenitore ermetico.

119 Confezioni in magazzino

3,30 €

Add to wishlist

  • Spezzatino con bocconcini vegetali

    Spezzatino con bocconcini vegetali

    1) In una casseruola, a fuoco medio, ammollate per 3  minuti i bocconcini vegetali BI GOOD con il brodo che avete precedentemente realizzato e portato a bollore. 2) Lasciate riposare per 5 minuti a fuoco spento e, una  volta raffreddato, togliete e strizzate i bocconcini dal  brodo e teneteli da parte (conservate anche il brodo). Nel...
    LEGGI
  • Bocconcini vegetali con peperoni

    Bocconcini vegetali con peperoni

    1)   Taglia la cipolla a fette sottili, riduci in listarelle i peperoni eliminando i semi e fai rosolare in una padella con olio e aglio. 2)  Nel frattempo versa i Bocconcini BIGOOD in una ciotola e reidratali con acqua calda, o brodo vegetale caldo per cinque minuti. 3)   Preleva i bocconcini e strizzali leggermente, aggiungili...
    LEGGI
  • Bocconcini vegetali alle verdure

    Bocconcini vegetali alle verdure

    1)   Taglia le verdure in cubetti regolari, falle rosolare con uno spicchio di aglio e due cucchiai di olio evo e in ultimo aggiungi anche il trito di olive e capperi e i cubetti di pomodoro, mescola sempre per evitare che le verdure brucino. 2)  Reidrata per 5 minuti i bocconcini vegetali con acqua calda, strizzali e poi trasferiscili...
    LEGGI
Precedente

ALTRE RICETTE

Successivo
Back to top
Back to top