VENETO-LONDRA ROUNDTRIP. Viaggio alla scoperta dei sapori del territorio..

Un pomeriggio dedicato al buon cibo, ai prodotti, alle ricette del territorio e all'arte della tavola.
Nel corso dell'evento ci sarà la presentazione del libro "Veneto. Recipes from an Italian Country Kitchen", della giovane food writer e blogger veneta Valeria Necchio. Valeria racconterà come è nato il progetto, il legame con la sua terra d'origine, oltre ad aneddoti, curiosità e retroscena legati alle ricette e alle storie contenute all'interno del libro. Alla fine dell'evento, per chiunque fosse interessato, vi sarà la possibilità di scambiare due chiacchiere con l'autrice e acquistare una copia firmata del libro (in inglese). 

Prima parte - In conversazione (45 minuti)

• Il legame con il territorio visto da due protagoniste: l'imprenditrice Chiara Rossetto, CEO di Molino Rossetto, e la giovane food writer, Valeria Necchio.
• Presentazione del progetto del libro "VENETO" di Valeria: ispirazioni e ricette.

Seconda parte - Showcooking (45 minuti)

• Preparazione di una ricetta del libro "VENETO": i Zaeti
• Afternoon tea e mise en place: il Galateo Dolce per ricevere gli ospiti in maniera impeccabile 
• Domande e risposte
• Goodie bag e saluti