I 7 chicchi capitali
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7 Capitali...perderli è un vero peccato!
Ogni farina ha la sua storia che comincia con un chicco.Il numero 7 ritorna ancora.
E questa volta sotto le vesti dei 7 viz....ops, CHICCHI CAPITALI.
E tu, che chicco sei?
Fai il test, scegli la tua farina e crea in cucina!IL GRANO...INVIDIOSO!
Per la maggior parte delle persone, cereale è sinonimo di grano. Chiamato anche frumento, è il vero rappresentante della grande famiglia dei cereali per la sua ampia diffusione ...
IL GRANO SARACENO...LUSSURIOSO!
Con quinoa e amaranto, a completare il meraviglioso trio dei pseduocereali ci pensa il grano saraceno. Si tratta di una pianta dai bei fiori bianchi o rosa e dai caratteristici ...
IL MIGLIO...IROSO!
Miglio è davvero la parola perfetta per denominare un cereale che, dal luogo di origine, ha letteralmente percorso centinaia di miglia per diff...
Le mille e una proprietà dell'amaranto
L’amaranto è originario del Centro America e costituiva uno degli alimenti base degli Aztechi, che utilizzavano per i riti religiosi. Ed è proprio per questo mo...
L'ORZO...GOLOSO!
I nostri antenati hanno imparato a coltivare i cereali proprio grazie a lui, l’orzo. Si stima, infatti, che questo cereale sia stato il primo ad essere coltivato dall’uo...