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  • BLUCARTADAZUCCHERO

    Nasce la nuova, rivoluzionaria linea di zuccheri di filiera italiana ed equosolidale.

    Che cosa poteva nascere dallo zuccherificio più grande d’Italia e dalla filiera agricola di Molino Rossetto? Che ingrediente primario è necessario, oltre alla farina, per fare un dolce?
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  • 100% Grano Italiano

    Una linea di farina selezionate, 100% Made in Italy

    Il frumento fu tra le prime piante ad essere coltivate. Il centro è stato identificato dagli archeologi nella valle del Tigri...

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  • Il grano duro di Tumminia

    Uno dei grani più antichi, la cui coltivazione ebbe luogo in Sicilia.

    La Timilia, (Triticum durum Desf. var. affine Koern) una varietà di grano estesamente diffusa nel primo cinquantennio di questo secolo nelle aree del me...

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  • Il grano duro Senatore Cappelli

    Grano duro coltivato principalmente nel sud Italia, tutto quello che dovete sapere sul Senatore Cappelli.

    I grani antichi sono varietà del passato rimaste autentiche e orginali, ovvero che non hanno subìto alcuna modificazione da parte dell’uomo per aumentarne la re...

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  • Il grano arso

    Un prodotto tipico della cucina pugliese ottenuto dalla tostatura del frumento, che racchiude tutto il sapore di una storia antica e autentica.

    Un tempo era quello avanzato dalla mietitura. Oggi è frumento duro tostato, riscoperto per il suo gradevole sapore di affumicato e per i bassi contenuti di glut...

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  • La natura nel piatto

    Scopri tutti i segreti delle nostre vellutate!

    Le ricette delle nostre vellutate sono state pensate per offrire un prodotto buono, sano e soprattutto naturale.
    Le farine di le...

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