Budino al riso
INGREDIENTI
250 g di latte vegetale di riso
25 g di farina 00 in vpack
50 ml di zucchero classico in vpack
Qualche goccia di aroma alla vaniglia o a vostro piacere
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE PER UNA PORZIONE
Versare il latte in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma moderata. Intanto setacciare la farina, metterla in una ciotola con zucchero e l'aroma scelto, se volete fare un budino al cioccolato basterà aggiungere due chucchiai di cacao, oppure scaglie di cocco, tè macha per un gusto deciso. Amalgamare bene il composto e unirlo nel pentolino sempre con fuoco moderato e continuare a mescolare.
L'importante è ottenere un composto omogeneo, trasferire il tutto in una forma e lasciare raffreddare prima a temperatura ambiente poi in frigo.
