Pancakes soffici e proteici
INGREDIENTI
Ingredienti per circa 8-10 pancakes
3 cucchiai di instant oat BIGOOD al gusto cookies o cacao
2 uova
150 gr fiocchi di latte
1 cucchiaio di lievito per dolci
Credits - foto e ricetta realizzate: Gaia Borroni di www.thegreenpantry.it/
PREPARAZIONE
1) Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella fluida, se necessario aggiungi un cucchiaio di latte, cuoci i pancakes in un padellino caldo, due minuti per lato.
2) Servi subito con il topping che preferisci oppure conserva in frigo per 3-4 giorni in un contenitore a chiusura ermetica.
