Gluten Free - Hangar 78

Gluten Free - Hangar 78

12 Giugno dalle 19.00 alle 21.30

Hangar 78 è la location ideale dove il proprio bagaglio culinario arriva, sosta e riparte arricchito da un’esperienza unica.
Vengono organizzati eventi e corsi di cucina e pasticceria per professionisti ed appassionati con docenti altamente qualificati.
Molino Rossetto e Marcato Pasta collaboreranno per la serie di corsi dedicati al senza glutine "GLTEN FREE: RIVOLUZIONIAMO LA NOSTRA DISPENSA?".

Il primo appuntamento è Lunedì 12 Giugno.

Un appuntamento dedicati al tema delle intolleranze alimentari, ma non solo, anche a chi ha deciso di seguire volontariamente un'alimentazione senza questa proteina. Un modo per conosce nuovi ingredienti e sperimentare nuove ricette a base di prodotti naturalmente privi di glutine.
Amaranto, quinoa, grano saraceno, teff, mais, riso, ceci, lupini, mandorle e canapa sativa possono essere utilizzati per preparare dolci, pane, pasta e torte salate.

Anna Maria Pellegrino in compagnia del Dott. Daniele Nucci (Dietista e Nutrizionista) e di Fabiana Corami, dell’associazione Gluten free – Travel and Living ci accompagneranno per una serata all’ insegna della cucina senza glutine.

 

#staytuned

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