Fetta al latte fit

  • Cookies fiocchi d'avena e gocce di cioccolato

INGREDIENTI

1 confezione di preparato per brownies proteici PRO+
300 g yogurt greco
100 g panna freschissima da montare
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave
La scorzetta di 1 limone grattugiata

Facoltativo: farina di nocciole o di cocco

PREPARAZIONE

1) Preparate come da indicazioni sulla confezione il brownie. Coprite una teglia molto ampia con un foglio di carta forno e, aiutandovi con una spatola, rivestitela con il composto del brownies livellandolo ed un’altezza di non più di 3-4 mm. Cuocete in forno a 200° per pochi minuti. Così sottile, deve rimanere spugnoso.

2) Nel frattempo preparate la crema: con le fruste montate a neve la panna, a parte, lavorate lo yogurt con il miele e la scorzetta del limone. Amalgamate panna e yogurt delicatamente e tenete in frigorifero.

3) Estraete il brownies dal forno, fatelo raffreddare e tagliatelo in due parti. Rivestite la base con la crema e livellatene l’altezza, poi ricoprite con la seconda metà del brownies, premendo appena con le mani.

4) Spostatelo in freezer per almeno 30/45 minuti, in modo che compattandosi, sia più semplice procedere al taglio.

5) Tagliate infine dei quadrotti con un coltello a lama liscia, ripulendolo dopo ogni taglio, a piacere, inumidite con del latte e spolverizzate con farina di nocciole o cocco. Conservate in frigorifero.

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