Farina tipo 2 macinata a pietra - 5 KG -
Farina di grano tenero tipo “2” è ottenuta dalla macinazione dell’intero chicco ed è una farina semintegrale. E’ ideale per tutte le ricette.
Caratteristiche tecniche: W 240, P/L 0,4-0,8, CENERI 0,95, FN 280 min, PROTEINE 12,1 g /100 g