Pizza Pancake

  • Pancakes salati

INGREDIENTI

50 gr di farina d’avena Molino Rossetto
1 pizzico di sale
Origano
1 cucchiaio di passata di pomodoro
100gr di albume
3gr di lievito per dolci

Topping:
Mozzarella
Passata di pomodoro o sugo pronto

PREPARAZIONE

1) Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, cuoci il pancake in una padella antiaderente, poi girare e sulla superficie aggiungere passata di pomodoro e mozzarella.

2) Cucinare con coperchio per altri tre minuti.

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