Pizza Pancake
INGREDIENTI
50 gr di farina d’avena Molino Rossetto
1 pizzico di sale
Origano
1 cucchiaio di passata di pomodoro
100gr di albume
3gr di lievito per dolci
Topping:
Mozzarella
Passata di pomodoro o sugo pronto
PREPARAZIONE
1) Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, cuoci il pancake in una padella antiaderente, poi girare e sulla superficie aggiungere passata di pomodoro e mozzarella.
2) Cucinare con coperchio per altri tre minuti.
