FARINA DI QUINOA SENZA GLUTINE - 200g -

Miscelata ad altre farine si può utilizzare sia per il pane che per i dolci. E' una farina ricca di proteine e fibre e conferisce ad ogni preparazione un sapore particolare e intenso.
Lo sapevi che...scopri tutte le curiosità sulla QUINOA 

Prodotto in uno stabilimento che si utilizza anche soia.

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LA QUINOA... SUPERBA!

LA QUINOA... SUPERBA!

Se in Europa la quinoa è una novità, è conosciuta e coltivata da ben 5.000 anni sugli altipiani pietrosi delle Ande che costituiscono l’habitat ideale per la crescita e lo sviluppo di questa pianta. La quinoa è uno pseudocereale, quindi si distingue dai cereali veri e propri che tutti conosciamo. È, infatti, ricca di proteine di qualità...
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    Miscelate accuratamente le farine, lo zucchero e una presa di sale; formate una fontana e aggiungete il burro ammorbidito a tocchetti. Lavorate la miscela come per preparare la tipica pasta frolla, aggiungete l’uovo intero e i due tuorli e continuate a lavorare la pasta fino ad assorbimento completo delle uova. Aggiungete uno o due cucchiai di...
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    Sbattete per qualche minuto uovo, zucchero e sale. Aggiungete il burro precedentemente ammorbidito e l'aroma di vaniglia, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Infine aggiungete la  farina di riso Molino Rossetto , mescolate e rovesciate il composto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Lavorate il...
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