Farina 00 100% grano italiano - 750 G -

Montate le uova con lo zucchero e il miele con le fruste elettriche per pochi minuti, fino ad ottenere un composto leggermente spumoso. Aggiungete l’olio e la spremuta, quindi continuando a mescolare aggiungete la farina setacciata con il lievito e l’aroma di fiori d’arancio. Mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed...

  Per prima cosa lasciate sciogliere il gelato, fino a che non raggiunga una consistenza morbida e cremosa. Unite al gelato la farina e il lievito setacciati e mescolate con cura. Versate l'impasto in 12 stampi per muffin  ben imburrati. Mettete in forno a 180° per circa 15 minuti. Una volta cotti gustateli accompagnati da una pallina di...

1) Unire in una ciotola il burro a temperatura ambiente con le due tipologie di zucchero, il sale e le spezie. Sbattere per bene con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere poi un uovo alla volta e incorporarlo. 2) Aggiungere quindi la farina e mescolare con le mani fino ad ottenere un panetto, che facciamo riposare in...