TORTA CON FARRO SOFFIATO AL MIELE
INGREDIENTI
1 tazza di farro soffiato al miele Molino Rossetto
50 g di farina integrale Molino Rossetto
100 g di farina 00 Molino Rossetto
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
scorza di limone
latte q.b
cucchiaino di lievito per dolci Molino Rossetto
PREPARAZIONE
Mescolate burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida, poi aggiungete l'uovo, la scorza di limone, la farina ed il latte. Infine il lievito.
Unite a pioggia il farro soffiato al miele e continuate a mescolare. Versate il composto in una pirofila precedentemente imburrata e infornate a 180° per 15-20 minuti.
