Farina integrale 100% grano italiano BIO - 1kg -

Confezione da 1 kg

Farina integrale 100% grano italiano BIOLOGICO. Chicco macinato intero con il suo germe di grano. Fonte di fibre.

Caratteristiche tecniche*: W 200 - 250 min P/L tra 0,6 e 0,8, CENERI 1,3 e max 1,7, PROTEINE 12 g/100 g

* I dati sono indicativi.

Le caratteristiche tecniche possono variare in base all'andamento delle stagioni e la conseguente variabilità fisiologica della materia prima.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo integrale biologico di origine 100% italiana.

Contiene: Glutine.

Può contenere: soia, senape, lupino, uova, latte, semi di sesamo e frutta a guscio.

Focaccia integrale alle olive
Miscelate accuratamente le farine e il lievito madre essiccato. Aggiungete lo zucchero e il sale. Cominciate a versare l’acqua poco alla volta e ad impastare il composto con le mani. Alla fine aggiungete l’olio e continuate ad impastare fino ad ottenere una pasta liscia, elastica ed omogenea. Riponete l’impasto in una terrina unta d’olio e...
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Gnocchetti di patate con farina integrale Molino Rossetto
Lavate le patate e lessatele in abbondante acqua. A cottura terminata schiacciate le patate in una ciotola aggiungete tre prese di sale e l’uovo intero. Amalgamate fino a che l’uovo sarà assorbito e aggiungete la farina un po’ alla volta. La quantità di farina dipende dalla capacità di assorbimento delle patate quindi le dosi indicate possono...
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