PREPARATO PER PIZZA PROTEICA - 400 GR -

PRO+ Preparato per Pizza ad alto contenuto proteico 400 g

La linea proteica è pensata per chi vuole prodotti ad alto contenuto proteico. 

Ingredienti freschi da aggiungere: 250 ml di acqua, 7 g di lievito secco attivo, ingredienti a piacere per la farcitura.  

1) Versate il preparato per pane proteico in una ciotola e unitevi la bustina di lievito secco attivo. Aggiungete un po' alla volta 250 ml di acqua e cominciate ad impastare con le mani. Impastate per alcuni minuti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. 

2) Fate lievitare in un luogo tiepido coperto da un canovaccio umido o da pellicola trasparente fino al raddoppio del suo volume (1 ora e 30 minuti circa). Stendete l'impasto in una teglia oleata o foderata con carta da forno e fate lievitare per altri 30 minuti.  

3) Farcite con salsa di pomodoro e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti circa (la cottura pu variare in base al forno). A cottura quasi ultimata farcite la pizza con ingredienti a piacere e infornate nuovamente per terminare la cottura.

PROTEIN BREAD PIZZA

Fresh ingredients to add:

250 ml of water
7 g of active dry yeast
Toppings of your choice

INSTRUCTIONS

1) Pour the protein bread mix into a bowl and add the packet of active dry yeast. Gradually add 250 ml of water, starting to knead with your hands. Knead for a few minutes until the dough is smooth and homogeneous.

2) Let it rise in a warm place, covered with a damp cloth or plastic wrap, until it doubles in size (about 1 hour and 30 minutes). Roll out the dough into a greased baking pan or one lined with parchment paper, and let it rise for another 30 minutes.

3) Top with tomato sauce and bake in a preheated oven at 200°C for about 15 minutes (baking time may vary depending on your oven). When it's almost done, add your desired toppings and bake again to finish cooking.

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano soia, semi di sesamo.

SCOPRI TUTTA LA LINEA PROTEICA!