Torta di nocciole senza glutine
INGREDIENTI
100 g farina di riso senza glutine Molino Rossetto
100 g fecola di patate senza glutine Molino Rossetto
70 g farina di nocciole senza glutine Molino Rossetto
120 g burro
4 uova
80 ml latte
220 g zucchero semolato
10 g lievito per dolci senza glutine Molino Rossetto
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
Lavorate il burro morbido con lo zucchero e lentamente aggiungete le uova. Quando la crema apparirà lucida e priva di grumi, aggiungete la granella di nocciole, la farina di riso e la fecola setacciata con il lievito, alternando con il latte.
Versate la crema su di una tortiera di 20-22 cm di diametro imburrata ed infarinata e cuocete a 180°C per circa 35 minuti. Verificate la cottura con uno stecchino.
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