Dolcetti al riso soffiato al cioccolato
INGREDIENTI
Riso soffiato a piacere Molino Rossetto
200 g di cioccolato al latte o fondente
30 g di uvetta sultanina (facoltativa)
cannella in polvere
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, lasciate riposare alcuni minuti e mescolate bene. Versate nel contenitore in cui si è sciolto il cioccolato l'uvetta sultanina, la cannella in polvere e mescolate. Subito dopo aggiungete il riso soffiato a piccole dosi, sempre mescolando bene, in modo che ogni chicco sia ricoperto di cioccolato. La quantità di riso è quella necessaria per ottenere una miscela abbastanza solida. Usate un cucchiaino per dosare le porzioni su un foglio di carta da forno oppure riempite delle formine. Lasciate raffreddare bene e poi mettete i dolcetti in frigo.