Torta integrale con grano Cappelli soffiato al miele
INGREDIENTI
1 tazza di grano Cappelli soffiato al miele biologico Molino Rossetto
50 g di farina integrale Molino Rossetto
100 g di farina tipo "00" Molino Rossetto
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
scorza di limone
latte q.b.
1 cucchiaio di lievito vanilinato per dolci senza glutine Molino Rossetto
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
Mescolate burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida, poi aggiungete l'uovo, la scorza di limone, la farina ed il latte.
Infine il lievito.
Unite a pioggia il grano Cappelli soffiato al miele e continuate a mescolare.
Versate il composto in una pirofila (o tortiera) precedentemente imburrata e infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Potete puoi guarnire con il grano Cappelli soffiato al miele biologico, fiocchi d'avena e noci.
