Marmellata di prugne e vaniglia
INGREDIENTI
- 1500 g di prugne (prive di nocciolo)
- 600 g di zucchero di canna
- 1 busta di Agar Agar senza glutine Molino Rossetto
- 2 bustine di aroma naturale alla vaniglia Molino Rossetto
PRODOTTI USATI
PREPARAZIONE
Lavate le prugne, tagliatele a metà e denocciolate. Aggiungete poi lo zucchero di canna.
Mettete tutto in una casseruola con l'aroma di vaniglia, mescolate e mettete sul fuoco moderato, portando lentamente a bollore, girando con un cucchiaio di legno.
Aggiungete poi l’agar-agar, mescolando benissimo. Invasettate poi a caldo.
