Farina per pizza - 1kg -

Farina di tipo 0 studiata per facilitare la stesura di pizze e focacce. Ideale per pizze e focacce a media lievitazione.

Caratteristiche tecniche*: W 240 min - P/L tra 0,5 e 0,9, CENERI 0,60, FN 260-380, PROTEINE 10,5g /100 g


* I dati sono indicativi.
  Le caratteristiche tecniche possono variare in base all'andamento delle stagioni e la conseguente variabilità fisiologica della materia prima.


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1,30 €

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