Farina biologica di grano tenero tipo 2 macinata a pietra - 500g -
Le farine 'macinate a pietra' sono gradite soprattutto per l'irregolarità della loro granulometria e la presenza di germe di grano.
La caratteristica più apprezzata di questo prodotto è la macinazione tutto corpo.
Farina di grano tenero tipo 2 è una farina semintegrale, ideale per tutte le ricette.
Caratteristiche tecniche: W 240, P/L 0,4-0,8, CENERI 0,95, FN280 min, PROTEINE 12, 3 g /100 g