88 - FARINA PER FRITTURA - 5 KG -
La farina per frittura è ideale per ottenere dei fritti croccanti e dall'impanatura dorata.
Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e latte.
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Fiori di zucca fritti
Lavorate l'uovo con un pizzico di sale e, se volete, anche un po' di pepe, quindi aggiungete il latte. Unite anche la farina e amalgamate, senza far creare grumi. Fate riposare in frigo per 30 minuti, coperta da pellicola. Sciacquate i fiori in acqua fredda, asciugateli bene, quindi eliminate i pistilli interni. Infilate i fiori, uno per volta,...LEGGI
