Il termine biologico è formato da due parole distinte: bio – logico . Bio significa vita, quindi bio-logico rimanda alla “logica della vita”. L'agricoltura biologica è un metodo di produzione attento al benessere umano e animale a difesa della biodiversità ambientale e culturale dei territori : si tratta di un modello di sviluppo sostenibile...
Sbucciate una mela, tagliatela a pezzetini e irroratela con il succo di limone. Sbattete le uova, unite il latte e la miscela un pò alla volta, per finire anche il burro. Impastate il tutto con uno sbattitore elettrico o con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Sbucciate l'altra mela a fette sottilissime e...
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